臺北傳統市場節「江湖拾光」導覽超夯　帶市民挖出5大市場隱藏版好店

墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

2026臺北傳統市場節「江湖拾光」市場導覽活動圓滿落幕!活動期間吸引眾多親子家庭與在地民眾熱情參與，導覽老師帶領講述市場的歷史、特色美食及攤商故事。民眾也分享心得：「許多的店家都是平時匆匆經過，未曾留意的攤位，原來各有亮點。」。透過市場導覽不僅讓民眾從「走過市場」到真正「走進市場」發掘市場的特色好店之外，也使傳統市場成為認識城市飲食文化與在地生活的最佳場域。

此次導覽串聯水源、安東、松江、南門及華山等市場，帶領民眾尋訪特色店家，將「金賞美食」納入路線，讓參加者不僅聽故事，還能親身品味市場職人的招牌好味；沿途走訪水源市場「野果小點－打拋豬肉鹹派」、安東市場「136海鮮麵－清燉牛肉麵」、松江市場「珍育滷味放山雞－雞同鴨（賞）講」、南門市場「德慶港點－蔬圃魚翅餃」及華山市場「雪仙花－麻香香豆花」等今年天下第一攤金賞店家，藉著導覽老師深入淺出介紹，從一道料理延伸認識食材特色、製作手藝與經營故事，讓金賞美食不再只是榜單名稱，而成為民眾看見市場職人精神的一扇窗，也展現臺北傳統市場持續創新、傳承好味道的豐富樣貌。

除認識市場特色與金賞美食外，此次導覽更將「食農教育」融入市場體驗，透過食農教育互動任務，帶領民眾認識食材產地來源、挑選方式及飲食文化，建立「從產地到餐桌」的基本概念，讓傳統市場化身最貼近生活的食農教育場域，並藉由實際觀察食材、聆聽攤商分享與攤位互動，不僅能讓親子家庭在逛市場中自然學習，也幫助民眾更了解日常飲食與在地食材連結，提升對食材選購與飲食文化的認識。民眾完成指定任務後，每位參與者還獲得了300元市場購物金，從導覽體驗延伸至實際採買，讓食農教育不僅止於知識傳遞，更進一步帶動市場消費與後續再訪意願。

臺北市市場處表示，傳統市場在眾人印象中，總是離不開買菜、買肉等日常需求，但其實市場裡也隱藏著許多特色店家與職人故事，我們透過臺北傳統市場節導覽活動，帶領民眾走進市場，藉由深度體驗拉近與民眾的距離，也為店家創造更多曝光與消費機會，為臺北傳統市場注入更多活力。

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